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梅州腌面用香油的制作方法是什么
问题更新日期：2024-05-10 11:28:35
问题描述
梅州腌面用香油的制作方法是什么急求答案，帮忙回答下
- 精选答案
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1. 学习制作高精鲜面。
2.用秘制方法做出腌面的香油。 3.大骨熬汤、调味。 4.烫煮猪肝瘦肉枸杞叶汤，腌制面条腌面的原料：生面（大部分是扁的生面），蒜蓉，葱花，油盐，味精先搞好佐料－－蒜蓉放油（猪油，这样会比较香）里爆（要爆脆），加上盐，味精调好味（一般本地人会用鱼露代替）。拿锅煮开水，等水开后将生面放进开水里烫熟，一般不用一分钟就熟的面。捞起面条到碗里，将事先做好的佐料放进去加点葱花，将它们搅拌均匀就可以吃啦。
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