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茶油烤鸭的茶油是什么油
问题更新日期：2024-05-10 12:31:09
问题描述
茶油烤鸭的茶油是什么油求高手给解答
- 精选答案
-
茶油鸭用的飘香油是一种合成的香料，类似于火锅飘香记。
一般调理店会有。茶油鸭是以北京爆烤鸭为基础“改革换代来的”，它和爆烤鸭都是用一样的京式炸鸭炉，但比爆烤鸭的配方精良，爆烤鸭的香味混乱，而茶油鸭做时会飘出一股清新的香味，香味有浓郁与清淡之分，各具特色，依所选用的原料不同而略有差异。
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