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蛋糕如何裱花
问题更新日期：2024-05-10 12:56:16
问题描述
蛋糕如何裱花急求答案，帮忙回答下
- 精选答案
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第1步、把奶油跟糖全部放入容器内。
第2步、打蛋器打发至凝固状，继续打发一会你会感觉奶油有点变硬了不是软软的就是可以了，千万不要打发过头，因为裱花需要奶油要稍微硬一点纹路才漂亮。第3步、裱花袋剪一个口把裱花嘴装进去，前面扭一扭。第4步、把裱花袋放入一个杯子里这样比较容易装，这个方法同样适用于做饼干等。第5步、把奶油装入裱花袋，看一下这个状态是刚刚好的，奶油有硬度不会挖起来往下滑 是固体的状态。第6步、把奶油往前挤一下，排出空气。
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