北京主食是面还是米

问题描述

精选答案

北京主食当然是面，以米为辅。

1、早餐:包子、油条、炸油饼、炸糕、羊汤、麻酱、烧饼、花卷、馒头、馄饨、鸡蛋汤、玉米粥、小米粥、大米粥。

2、午餐:面条~麻酱面、牛肉面、板面、饺子、炸酱面、大饼、疙瘩汤、馅饼、米饭、炒菜。

3、晚餐:稀饭（大米、小米、玉米）包子、馒头、糊塌子、鸡蛋面、清汤面，

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老北京人的饮食主要以面食为主，因为北京地处北方，气候干旱，周边粮食产物是以冬小麦为主，伴有其他杂粮。现在，由于国家富强起来，全国粮食调配，南方一些人迁往北京，一米为主的人也在增加。北京以面为主的食物有很多，例如，炸酱面，炸油饼，烧饼，等等用面做成的食物，证明了北京主食是面。

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我觉得北京主食是面，吃面食的人是大多数，比如夏天大多数人都爱吃面条，一是省事二是夏天天气热，可以吃凉面。方便吃起来又顺口，北京大多数人都是北方人，北方人都爱吃面食。很多小吃也是用面做出来的，比如早点有油饼，我们都很爱吃。还有包子、饺子等等。

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北京属于以面食为主食，大饼，面条，馒头这些，由于现在北京居住人员来自全国各地，像东北和南方的朋友在北京生活，这部分人是以米饭为主。