用调酒杯摇和调酒壶摇有什么区别

问题描述

精选答案

有区别因为调酒杯摇是将杯子中的酒液和其他调料倒入杯子内，再盖上杯盖摇晃，摇出鸡尾酒的同时，也在杯子内产生了氧气，使酒液更加顺滑。

而调酒壶摇则是将材料放入调酒壶内，通过转动调酒壶来让酒液和其他调料混合挥发，这样可以更好地激发酒液的香气和口感，也可以更好地控制酒液的摇晃速度和强度。从这个角度来看，调酒杯摇更适合制作体积较小的鸡尾酒，而调酒壶摇则适合制作体积较大的鸡尾酒和雪花酒等。此外，使用调酒杯摇可以使酒液溅出范围更小，从而更加安全和卫生。因此，无论是使用调酒杯摇还是调酒壶摇，都需要根据鸡尾酒的种类和所需量来选择合适的器具。

其他回答

证券百事通

调酒杯摇和调酒壶摇是两种不同的调酒方法。

调酒杯摇是将所有调酒材料倒入调酒杯中，然后盖上调酒杯盖，用手持住调酒杯底部，摇晃调酒杯，使材料充分混合。调酒杯摇适合制作单杯鸡尾酒。

调酒壶摇是将所有调酒材料倒入调酒壶中，然后盖上壶盖，用手持住调酒壶，摇晃调酒壶，使材料充分混合。调酒壶摇适合制作多杯鸡尾酒，因为调酒壶可以一次制作多杯鸡尾酒，而且能够更好地控制鸡尾酒的混合度和稠度。