雪克杯的特点

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分两种：普通型/波士顿型。

波士顿型是专业调酒师喜爱使用的，包括两只锥形杯，也叫两段式摇酒壶。常用的是三段式摇酒壶，由壶盖/壶颈/壶身三部份组成。有250毫升/350毫升/530毫升三种又称摇杯、调酒壶。用来摇混冰块、奶粉、果汁、蛋、蜂蜜等材料。可以使材料很快冷却，也可使不易调和在一起的材料充分混合，是制作泡沫红茶不可缺少的器具

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趣读心理

从材质上来看，雪克杯一般分为不锈钢和树脂两种材质。咖啡店和酒吧常用的都是不锈钢材质的雪克杯。而饮品店一般选用树脂雪克杯，相对不锈钢更加轻巧、导热性没有那么强、带有刻度更适用于员工操作时按比例来调制。