粉店熬汤炉用电好还是用煤气好

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精选答案

用煤气灶好一点。

做汤粉的汤很讲究，一般都是用猪骨头等熬汤。要慢慢熬才好，煤气灶与电炉相对，煤气灶容易控制火候，粉汤熬得久才有鲜美味道，并且用煤气的费用比电的费用低。所以用煤气灶好。汤粉营养丰富，特别在南方，人们都喜欢吃汤粉。汤粉的汤有许多种，除用猪骨头煮汤外，还可以用牛骨，老母鸡等熬制粉汤。都很好。

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长沙IT研习社

粉店熬汤用由好还是用煤气好，我认为应该是用煤气更好v些，因为电磁炉只有几个档，熬汤是需漫火长时间的熬才能起到熬制的效果，不管是鸡汤，排骨汤都需要小火漫漫熬，由磁炉熬汤很容易把汤熬的过快，熬出来的汤喝起来没有漫火熬的好喝。

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工程建设

用电，原因：

1，用电相对煤气安全，2，用电相对方便，不用频繁更换煤气罐，3，很多人觉得用煤气会节约，但事实不会相差太多的