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煮肉熏肉的正确方法
问题更新日期：2024-05-10 18:41:18
问题描述
煮肉熏肉的正确方法急求答案，帮忙回答下
- 精选答案
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材料：大铁锅1个，铁丝网，刷子。
调料：茶叶2克，大葱15克，白砂糖100克，香油3克。熏制：用大铁锅，在锅底铺上锯末，撒上茶叶、白糖、上架铁丝网，其上铺排整颗的葱，葱上放肉，肉皮朝上，盖上锅盖，在锅下烧火，先用大火把熏料烧起冒烟，再减小火力，熏约10多分钟，肉上色后即可出锅，稍凉，刷上香油，切成薄片，装盘食用。
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