南昌有什么有名的小吃吗

问题更新日期：2024-05-10 18:59:51

问题描述

精选答案

南昌是中国江西省的省会，拥有丰富多样的地方特色小吃，以下是其中一些有名的小吃：

1. 葱油拌面：用面粉加水和成面团，切成面条煮熟，配以葱油、酱油等调料，香气扑鼻，味道鲜美。

2. 南昌米粉：用米粉加配不同调料，大部分米粉汤带有猪脚、油条等传统配料，味道鲜美3. 火腿酥饼：层折叠的酥，里面着香甜的腿和泡，口感酥脆，外内软，香四溢。. 丁山鸡：以糟为主要原料，配各种食和香料炒制出的特色江南口味，香气扑鼻，口感独特。

5. 南昌糊塌子：用米粉或荞麦面制成，加入豆腐乳、麻酱、花生酱等调料搅拌后加热，口感绵软，味道浓郁。

6. 蠡湖糟鱼：鲤鱼加配豆腐、鸡蛋、青红椒等食材煮烩后，再加工成糟鱼，口感鲜美。以上是南昌比较有名的小吃，游客可前往南昌的大众化美食店、夜市等地品尝。

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南昌有许多特色美食小吃，其中包括南昌米粉、南昌瓦罐汤、藜蒿炒腊肉、南昌白糖糕、南昌拌粉、南昌牛舌头、南昌麻圆、石头街麻花、糊羹、南昌团子等。 南昌米粉是南昌地区有名的特色小吃，具有香油、细嫩、久漂不烂、久炒不碎的特点。南昌瓦罐汤是南昌地区的传统名菜，以瓦罐煨制而成，汤汁鲜美。

南昌拌粉则是将米粉放入沸水中涮热后装盘并放入剁椒、花生米、萝卜丁、食用油、酱油、葱花等佐料调拌而成。此外，南昌还有许多其他美食小吃，值得一试。

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南昌其实没有特别好的小吃，不过也有一些带点特色的吃的，凉拌藕片、水煮、糖糕、还有最出名的南昌拌粉和瓦罐汤，其他的基本是改良型的小吃。

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“十大名小吃”分别是南昌米粉、瓦罐煨汤、韭菜盒子、白糖糕、拌藕片、牛舌头、糊羹、米发糕、芥菜团子、空心麻圆。

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1、南昌米粉

2、瓦罐煨汤

3、米粉蒸肉

4、牛肉炒粉

5、藜蒿炒腊肉

6、三杯甲鱼

7、鲫鱼钻豆腐

8、酒糟鱼

9高岭土煨肉