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油和酸能一起用吗
问题更新日期:2024-05-10 19:54:06
问题描述
油和酸能一起用吗求高手给解答
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可以,油脂和酸反应是个水解反应,而且是个可逆平衡反应,没水解的油脂含量很高,却不溶于水,无法洗涤油污;油脂和碱反应时皂化反应,反应能进行完全,油脂皂化后会生成高级脂肪酸的盐,即溶于水,又溶于油,说以,有利于油污的洗除油脂的烃基中含有碳碳双键和酯基,含有酯基能够发生水解反应,油脂在酸性条件下的水解生成的高级脂肪酸和甘油油脂在碱性条件下的水解生成的高级脂肪酸钠是肥皂的主要成分,油脂在酸性条件下的水解生成的高级脂肪酸和甘油,化学方程式为:+3H2O R1COOH+R2COOH+R3COOH+CH2OH-CHOH-CH2OH,
- 其他回答
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可以的,二者互不相溶。
- 其他回答
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可以一起用,自己注意安全
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