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烘焙学徒的真实经历
问题更新日期：2024-05-10 20:22:00
问题描述
烘焙学徒的真实经历急求答案，帮忙回答下
- 精选答案
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在面包店学徒的时候，师傅就是让我们不停地揉面、搅面，至于到底为什么这么做，师傅就很少会告诉你了。
当了几年学徒，还好资质不算差，没有只是学会了揉面。第一步就是下手擀面包啥的。第二步就是师傅领我配料，并且写下方子。第三步就是不断的配料。然后，我打算，来年想开店的话，去学校笼统的学习一下。实体店算是学了点皮毛。开店根本不够用。
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