生花生怎么炒干货

问题更新日期：2024-05-10 20:46:45

问题描述

精选答案

将生花生洗净沥干水分，放入锅中用中小火炒至表面微黄，散发出浓郁的花生香味。

然后，将炒制好的生花生倒入烤箱中，以150摄氏度烘烤30分钟，期间需经常翻动，保证均匀受热。烘烤完成后，取出待凉。最后，将凉透的花生放入砧板上，用刀轻轻拍打，使外壳脱落。去壳后，将炒干货的花生放入密封容器中保存，以保持其脆香口感。

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工程师研习社

这个问题很简单，把锅里放上沙子，等沙子热了把花生倒在锅里翻炒一会再改中小火不断地翻炒，花生会爆响，等不爆响了，花生就熟了。出锅用筛子筛出沙子即可。也可以用电饼铛炒花生，也方便的，把花生单个摆满电饼铛，设置时间6分30分，时间到花生就熟了。

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放在压力锅里把盖盖好，把火调到最小，来回的把压力锅摇动。

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老王说监理那点事

生花生要经过晒干后才能炒干货。