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蛋糕可以提前一晚抹面放冰箱吗
问题更新日期：2024-05-10 21:49:04
问题描述
蛋糕可以提前一晚抹面放冰箱吗急求答案，帮忙回答下
- 精选答案
-
可以。
平时动物奶油在做蛋糕抹面之前，要提前放冰箱冷藏一晚，这样奶油更容易打发。奶油蛋糕可以提前一天做好，奶油蛋糕常温下，一般可以放3天，但是如果放到冰箱里冷藏可以放不超过1个星期。刚刚制作好的蛋糕在冰箱放一段时间之后会更好吃，适宜2-7℃冷藏。不过，即使放在冰箱冷藏，也不要超过2天。因为放的时间越长细菌越多，口感越差，色泽也不好。
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