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什么是燃面

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问题更新日期:2024-05-10 23:18:07

问题描述

什么是燃面,麻烦给回复
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燃面是一种流行于中国大陆青年群体中的一种面食,也称为重庆小面。

它的制作方式相对简单,将制作好的面条煮熟,配以豆芽、葱花、面筋、熟肉丝等食材,并撒上辣椒粉和花椒等调料,最后淋上热油,热油爆香了调料,温度不至于太高又可将调料的香气散发开,这样就能吃到既咬劲十足又辛香四溢的燃面了。燃面以其味道浓郁、口感独特而广受欢迎。