那个姐们爷们知道咱济宁特色的白粥怎么做啊

问题描述

精选答案

济宁特色的白粥是一道简单却美味的传统小吃。

首先需要准备糯米和大米，洗净后浸泡30分钟。然后加入适量的水，大火煮开后转小火熬煮至米粒变得软糯。在煮的过程中，不断搅拌以免粘锅。接着加入适量的盐，继续煮至粥变得浓稠。最后可以根据个人口味加入一些葱花或者一些配菜提升口感。济宁的白粥特色在于米粒软糯顿口，清淡的口味适合搭配各种小吃，是很受当地人喜爱的美食之一。

其他回答

考研干货铺

别听他们瞎扯，济宁早点地摊的白粥是存小米面熬的，什么也不加。

比较费时，熬的时候要一直以个方向搅动别糊锅就行。