陕西有一种面食叫“biangbiang面”，这个字怎么写

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biangbiang面（拼音：biángbiangmiàn，注音符号：ㄅㄧㄤˊㄅㄧㄤˊㄇㄧㄢˋ，国际音标：piaŋ24piaŋ24-31miã55），陕西方言。

（也称为“儿面”，有多种写法，均无法输入电脑，常被代替写为拼音“BiángBiáng面”、“biángbiang面”或“彪彪面”、“冰冰面”）。“biang”字顺口溜：一点飞上天黄河两道弯八字大张口言字朝进走左一扭，右一扭 你一长我一长 当中加个马大王 心字底月字旁。biangbiang面介绍：biangbiang面是陕西关中地区一种知名传统面食，属扯面的一种，由上等面粉精制而成。biangbiang面是一种含有一定脂肪、B族维生素和钙、磷、铁的面食小吃，陕西民风民俗中的“陕西十大怪”之一“面条宽的像裤带”指的就是该面食。“biang”字由来：

1. 无名秀才所造。

2. 秦始皇所造。