济南吃的美食有哪些

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第一名：济南把子肉济南把子肉是济南特色小吃之一，选用肥瘦相间的猪肉，切成薄片后用麻绳捆成一把，煮熟后放在酱油中炖煮。

把子肉的灵魂在于肥而不腻的口感，熬制时采用浓油赤酱，在高桶瓦罐中炖煮，火候掌握恰到好处，才能散发出令人食欲大增的香气。推荐店铺：超意兴。第二名：甜沫甜沫是济南历史悠久的特色小吃之一，相传在明末清初时期，由于战乱，大量难民涌入济南城。有一家田姓的小粥铺经常施粥，灾民争相传告，导致粥铺供应不上。于是，粥铺在粥中加入大量菜叶和咸辣调料，灾民称之为“田沫”。如今，在济南一定要亲自品尝一下甜沫，感受平凡中的不平凡力量。推荐店铺：随便找一家卖甜沫的小店