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问题更新日期：2024-05-11 04:52:31
问题描述
创意糕点部砂糖系有哪些急求答案，帮忙回答下
- 精选答案
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创意糕点部砂糖系有白砂糖。
在烘焙里，制作蛋糕或饼干的时候，通常都使用细砂糖，它更容易融入面团或面糊里。绵白糖，顾名思义，是非常绵软的白糖。之所以绵软，是因为其含有少许转化糖，水分含量也较砂糖高。在北方的超市里，绵白糖和白砂糖一样常见。
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