电饼铛煎烙烤的温度区别

问题描述

精选答案

电饼档饼类温度没有煎考的温度高，煎考需要比较高的温度，饼需要温和的温度。

电饼铛在烙饼时温度最好是在110到120度之间，这样不容易焦，又可保证把饼烙熟。下面详细介绍一下电饼铛，电饼铛是一个烹饪食物的工具，上下两面同时加热使中间的食物经过高温加热，达到烹煮食物的目的。电饼铛一般可调温度在90度180度内。它的用途十分广泛，可以炒、炸、烤、烙、煎等。使用电饼铛需要注意以下几点：

1. 使用电饼铛前按说明书要求接通电源（220V），并请打开电源开关，温度控制旋钮设至所需温度，当温度达到后，即能自动停止加温；温度不够，自动开启，这样有利于节约电能。

2. 将事先手工制好的饼胚摆入电饼铛内，即能快速烙制食品，烤制的食品色泽金黄，酥松可口。

3. 第一次使用时，先用湿布将发热盘擦拭干净，上下发热盘擦上少量食用油。

4. 插上电源插头，打开电源开关。加热指示灯亮时，电饼铛开始预热过程完成，产品才能进行正常工作。电饼烤制过程中间断加热，以维持恒定温度，因此加热指示灯与食物是否熟没有直接关系。

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电饼铛在烙饼时温度最好是110到120度之间，这样不容易焦又可以保证把饼烙熟。煎鸡蛋190度左右 烙饼上下火170度左右 烧烤的话先给电饼铛刷油预热，食材扑上去，预热完成后开中火，然后给食材两面刷酱料，边烤边吃爽死了。 菜最好吃了，多备点金针菇和土豆片哦。