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云南红葱菌和高脚葱的区别
问题更新日期：2024-05-11 06:17:02
问题描述
云南红葱菌和高脚葱的区别求高手给解答
- 精选答案
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高脚红葱菌是菌类,而红葱则属于鸢尾科红葱属植物,红葱菌菌身为粉红色,被摸后会变为青色,而红葱是不会变色的 。
识别红葱菌时要可以先闻它的味道，真正的红葱菌有浓烈的葱香味存在，其他食用菌没有这种味道存在，另外红葱菌的菌身还是粉红色，但人们用手去摸它时，它的颜色就会变为青色，这也是人们识别红葱菌的重要依据。
- 其他回答
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红葱菌是菌类，高脚葱是大葱，属于调料类
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