高考饮食注意事项细节

问题描述

精选答案

一要吃好早餐 备考期间,一顿营养丰富、搭配合理的早餐,能够为大脑提供充足而持久的能量,进而高效学习。

考试期间,早餐质量更为重要。因为考生从吃完早饭到考试结束,通常都需要3小时以上的时间,甚至更久,如果早餐马马虎虎,就难以保证血糖稳定,进而影响考试成绩。 搭配合理、营养均衡的早餐至少包含三类食物: 一是富含蛋白质的食物,比如鸡蛋、瘦肉、牛奶等。二是富含碳水化合物的食物,比如米饭、花卷、面条等,最好加入燕麦等粗粮,降低血糖反应的同时,还可提供B族维生素,利于大脑能量代谢。三是新鲜果蔬,比如圣女果、生菜、黄瓜等,它们可提供膳食纤维、钾、镁、维生素C和多种保健成分。 在此基础上再加一小把坚果,比如核桃、松子、花生等,就更完美了。