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卤肉汁太辣怎么才能减轻辣度
问题更新日期：2024-05-11 06:24:01
问题描述
卤肉汁太辣怎么才能减轻辣度希望能解答下
- 精选答案
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如果做出来的卤菜太辣了没办法吃，可以把卤菜上面加一些糖水或者是醋调味一下，这样可以缓解一些辣味，而且醋是酸的，糖是甜的，这样可以把辣味中和一些，也不影响口感，如果喜欢吃醋的可以多放一点，糖是可以提鲜用的。
- 其他回答
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放点点醋中和一下，就会减轻辣度，当然加水也是可以的。辣一般都是碱性的，酸碱中和就OK了。
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