蛋糕预拌粉怎么做香妃卷

问题描述

精选答案

1.准备材料：预拌粉，鸡蛋，牛奶2.把所有材料搅和一起3.预热烤箱4.混合的面糊整体比较稀，倒入烤盘不需要抹平，用力震一下烤盘就可以流平了。

5.沙拉酱挤出来打格子对于新手会有一点困难，因为掌控不好挤压裱花袋的力度，建议之前多练练。

6. 椰蓉过筛铺的薄薄一层就可。

7. 烘烤时间，烤箱150度，28分钟左右，最后几分钟开了热风，让表皮更干一些。

8. 内馅儿，我把咸蛋黄换成了海苔肉松，我觉得口感更好。按照要求制作的蛋糕卷，不会卷裂，而且蛋糕胚体松软厚实，胖乎乎的，口感相当不错