东楂与南楂的区别

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什么叫南山楂南山楂别名字叫作棠球子，为被子植物门绿色植物枯叶灌木丛或灌木植物野山楂的完善果子，主要生产于在我国华东、中南、西南等地域，关键种类有湖北山楂、华中山楂等，多见野生植物。

南山楂的果子块头较小，果肉较薄，味儿酸酸的，只有作为中药应用。什么是北山楂北山楂便是我们平时服用的山楂，别名字叫作山里红这些，它是被子植物门绿色植物枯叶灌木植物山楂以及变异山里红的完善果子，多见栽种。山楂主要生产于山东省益都（古称青州府）、临朐、沂水、安丘，及其华北地域，河南新乡地区也是有生产制造。北山楂的果子块头比较大，果肉较结实，甜酸美味，口味和味儿出众，北山楂大部分是作为新鲜水果服用，在其中的一些种类还能够食药同源双用。南山楂和北山楂有哪些区别？生长发育地区不一样南山楂，喻指生长发育在安徽、浙江等沿海地区的山楂。北山楂，则是生长发育在河南、河北、山东等北方的山楂。样子不一样北山楂为环形片，发皱高低不平，直径1～2.5cm，厚0.2～0.4cm。表皮红色，具皱褶，有灰白小色斑。果肉深咖啡色至浅咖啡色。，中间横切成片具5粒淡黄色蟠桃核，但核多掉下来而空心。南山楂果子近球形或扁球形，直径1-1.2CM，红色或淡黄色，常具备宿存翻折花萼或1苞片；花核4-5，里面两边光滑。别名不一样北山楂，别名红果、山里红、酸楂。南山楂，一般指野山楂，别名红果子、小叶山楂。

其他回答

米勒大法师

山楂分为东山楂与南山楂,属药食两用品种。均具有"消食化积、行气散淤、消腥膻油腻等功效。它们的区别是：

1、生长区域不同。

南山楂，常指生长在安徽、浙江等南方地区的山楂。北山楂，则是生长在河南、河北、山东等北方地区的山楂。

2、形状不同。

北山楂为圆形片，皱缩不平，果肉深黄色至浅棕色。，中部横切片具5粒浅黄色果核，但核多脱落而中空。

南山楂果实近球形或扁球形，红色或黄色，小核内面两侧平滑。

3、别称不同。

北山楂，又名红果、山里红、酸楂。南山楂，一般指野山楂，又名红果子、小叶山楂。