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学厨师要有什么基础
问题更新日期：2024-05-11 11:51:37
问题描述
学厨师要有什么基础希望能解答下
- 精选答案
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第一你得喜欢，兴趣是基础中的基础。
第二你要有吃苦精神，厨师一天都是站着工作，接触更多的是油烟，翻锅、刀工都是要一遍遍练习，不吃苦是做不到的。第三选择一个好的学习场所，啥都不懂就不要选酒店了，去类似于新东方烹饪学校、扬州大学进修一下更好一些。第四不要看轻自己，厨师也是很有前途的，做得好的年薪数十万，而且拿到世界技能大赛冠军比高考考进重点大学都光荣，你要记住发展方向不仅仅是做菜，要成为餐饮管理者！
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