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班戟是蛋糕吗
问题更新日期：2024-05-11 13:15:51
问题描述
班戟是蛋糕吗，在线求解答
- 精选答案
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班戟属于蛋糕类。
班戟是pancake的粤语音译，是一种以面糊在烤盘或平底锅上烹饪制成的薄扁状饼，又称薄煎饼、热香饼。最早的班戟制作可以追溯到公元15世纪，美式的班戟有（不含酸酵粉的）白面粉、鸡蛋和牛奶三种关键成分，英式的班戟与法国点心可丽饼相像，但没有装饰性的“蕾丝”花边图案。
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