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云浮石磨肠粉酱汁配方是什么
问题更新日期：2024-05-11 15:26:16
问题描述
云浮石磨肠粉酱汁配方是什么，麻烦给回复
- 精选答案
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主料：同丰味极鲜20g、海天蚝油20g、鱼露10g、白糖5g、蒜末20g、葱花适量步骤：
1、取一个小碗加入20克同丰味极鲜，20克海天蚝油，10克鱼露，盐，糖，水拌均匀2、锅中加少许九星岩花生油烧热，放入蒜末炒香。
3、加入配好的料汁烧开4、加入少许超能生粉勾芡关火。
5、汤汁盛出成为肠粉蘸料。
6、调好的蘸料浇在肠粉上即可食用。
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