北京最好吃的杂酱面在什么地方

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精选答案

在北平楼酒楼。

北平楼是一家老北京风味餐馆，创立于1998年，深耕北京菜近20年，保留了北京美食的传统风味，不仅北京菜做得很正宗，还有不少价格实惠的北京小吃，是邀请来北京小聚的最佳地点。除此之外，北平楼的炸酱面也很不错，是店里的招牌之一。他家的炸酱面看起来清清爽爽，配菜偏朴素，码量正合适，酱也咸淡适中，面条现点现擀，口感十分劲道，味道很不错，位列北京炸酱面排行前三。

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说起炸酱面，北京人最认得就是海碗居！海碗居主打的大海碗炸酱面超级好吃，面条筋道，菜码丰富，酱香浓郁，还配有面汤。绝对让你不虚此行！偷偷告诉你：海碗居分店众多，就属增光路总店的炸酱面最美味哦。著名相声演员岳云鹏还在这里当过传菜生呢。

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方砖厂69号的炸酱面号称是“京城最有家的味道“。他家的炸酱面量大实惠。不仅菜码讲究，肉丁肥瘦恰到好处，而且“炸酱”是小碗干炸，酱和油是上下分离的，味道颇具特色。腊八蒜是这里的招牌，再加上一勺桌子上用孜然炸制的辣椒油，简直神来之笔。知名艺人谢霆锋就曾来此打卡，只为品尝一碗地道的“老北京炸酱面”。