空气炸锅能做蒸茄子吗

问题更新日期：2024-05-11 15:57:23

问题描述

精选答案

能做一，料汁：适量猪油、蒜末、辣椒圈、小半勺蚝油、3勺生抽、小半茶匙盐、一小撮白砂糖。

二，步骤1.料汁搅拌均匀，备用。

2. 茄子洗净擦干表皮，切成适合锅大小的长度，并在茄子表皮抹层油。

3. 铺好锡纸，200度5分钟预热后。

4. 放入茄子，200度20分钟，过了10分钟可以翻下面，再继续烤。

5. 表皮皱一戳就容易撕开，就是烤好了，用筷子扒拉开茄子并抹上料汁，继续200度5分钟，就可以吃了。

其他回答

我爱心理学

空气炸锅一般是用来炸食物的，蒸茄子需要使用蒸锅或者电饭煲等设备进行蒸煮。虽然空气炸锅具有多种功能，但是并不适合蒸茄子，因为蒸茄子需要在高温下进行蒸制，而空气炸锅的温度控制范围有限，不太适合进行蒸制。如果您想要蒸茄子，建议使用传统的蒸锅或者电饭煲等设备进行蒸煮，这样能够更好地保持食材的口感和营养成分。

其他回答

米勒大法师

食材清单

茄子 1根 、 生抽 1勺 、 蚝油 1勺 、 大蒜沫 5瓣 、 油 适量 、 烧烤料 1勺 、 糖 少许 、 辣椒粉（或小米辣） 适量

烹饪步骤

步骤1/1

1.茄子洗净，刷油放入空气炸锅（200度，15分钟）2.碗中放蒜末、小米辣（辣椒粉也行）、烧烤料、泼热油➕生抽、少许糖搅匀备用3.到时见取出中间划开放入料汁再考5分钟即可

其他回答

林鹿心理

原料：

茄子 (适量)

红烧汁 少许

五香粉 适量

1茄子洗净切丁。

2放入空气炸锅里200度十分钟。

3处理好的茄子备用。

4锅里加比平时多一点点的油快炒茄子。

5加入红烧酱油和一点醋红糖生抽调好的碗汁。

6撒上五香粉炒匀，待茄子有点焦了即可。

7出锅装盘，微微带有醋香的鱼香茄子就做好了。

8美味又好吃的空气炸锅蒸茄子完成开吃了。

其他回答

米勒大法师

可以的

1准备材料:蚝油,生抽,植物油,孜然粉,胡椒粉,蜂蜜,大蒜头

2蒜头压成泥,所有调料搅拌在一起!茄子切片。

3空气炸锅炸篮铺上锡纸,刷一层油

4再铺上茄子片

5刷上拌好的酱料用180度蒸15分钟即可!