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手冲咖啡1-2人份要多少咖啡豆

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问题更新日期:2024-05-11 16:25:06

问题描述

手冲咖啡1-2人份要多少咖啡豆求高手给解答
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一般一杯咖啡都是使用15g的咖啡豆,这是根据SCAA美国精品咖啡协所建议的浓度得来的,他们根据实验得出咖啡浓度在1.2-1.45%之间最为合适。

为了达到这个浓度范围,咖啡粉与注水量的比例就在1:12-1:15之间。粉水比1:15,假设使用10g的粉冲煮,那么总水量就是150g。