有谁知道炒米粉都放什么酱料好吃，求详细。大谢

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精选答案

松露油，炒米饭加点，炒米粉加点，超级香，松露味，非要形容的话，烟熏大蒜蘑菇味。

r 李派林jie汁，其实就是比较浓的上海辣酱油，烤鸡腌料一绝，类似五香红酒醋，红烧类也可以放。r 酱类的我常用普宁豆酱和红白味增。按不同比例混合六月鲜豆瓣酱，做炸酱面，红烧牛肉，烧腊腌料，那是一绝。r 凯里酸汤，酸辣味超级棒，不光可以做火锅，做任何肉类都好吃。发挥想象吧。r 绿咖喱，加椰浆或不加炒各种菜。r 玛莎拉咖喱，除了各种咖喱肉类，做肉松和面包都可以放。r 绿意面酱，就是罗勒酱吧，除了做意面还可以炒蔬菜。r 各地的虾酱，鱼露，做什么都好，但是不太健康，已经不买了。r 红酒醋，油醋沙拉太普通，就不说啦。主要用来做红烧鸭子和炒肉菜，和陈醋混合就好。r 炒四川小炒，经典调料组合是郫县豆瓣酱，豆豉和甜米酒汁（醪糟汁）。不是甜米酒炒的，就不是那个味。r 沙茶酱，用来白汤炖牛肉，汤底加点干海货，比如鱿鱼干，虾干，咸鱼，没治了。沙茶酱还可以加纯番茄酱，李派林，酱油，炒牛河，味道超级赞。r 柱侯酱，上面的方子炖牛肉，替代沙茶酱，味道更清雅。r r