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餐饮库存率怎么算
问题更新日期：2024-05-11 17:51:08
问题描述
餐饮库存率怎么算求高手给解答
- 精选答案
-
餐饮计算公式是：(以月平均库存周转率为例): 原材料库存周转率=月内出库的原材料总成本/原材料平均库存
商品库存周转率即存货周转率.销售总额和库存平均价值的比例关系. 一般来讲，存货周转速度越快，存货的占用水平越低，流动性越强，存货转换为现金、应收账款等的速度越快。
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