薏仁能炒肉吗

问题更新日期：2024-05-11 18:27:47

问题描述

精选答案

可以的，把薏仁泡发30分钟，然后一、薏米仁炒着吃的流程：

1、将买回的薏米仁，稍微挑拣一下，把坏的去掉；

3、直接将挑好的薏米放进锅里；

4、用筷子搅拌，待到薏米局部变成金黄色，尝尝熟了就行了（20分钟左右）。

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期货羊

薏仁能炒肉，薏仁也称薏米或者薏仁米，属于杂粮，也是药食同源的食物。薏仁含有丰富的蛋白质、碳水化合物、脂肪和不饱和脂肪酸等营养物质。

品质好的薏米煮熟以后,味道应该是甘甜或微甜,吃起来口感清淡,略有粘牙感。不够新鲜或品质较差的。

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勤劳的工程师

薏仁能炒肉。将薏米饭与猪肉糜合在一起加适量料酒、盐、白糖、生抽、葱花等拌匀。

取碗一个，涂上少许油，将泡好的香菇盖朝下铺于碗底，然后放入拌好的瘦肉薏米饭，稍稍压实后中间掏一小洞，打入鸡蛋一个，然后上蒸笼蒸30到40分钟。

将蒸好的瘦肉薏米倒扣在大碗或汤盆里，然后做一个鲍鱼汁淋在上面即可

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期货羊

可以炒肉，炒之前先用水泡一个小时这样吃起来不会硬，薏仁也可以用来煲汤，煮粥