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高筋面条粉可以蒸馒头吗
问题更新日期：2024-05-11 18:44:32
问题描述
高筋面条粉可以蒸馒头吗，在线求解答
- 精选答案
-
可以高筋面粉是指蛋白质含量较高的面粉，通常用于制作弹性较大、口感较为筋道的面食，如面包、饼干等。
高筋面粉中的蛋白质含量高，意味着面团筋度更高，做出来的面食更有嚼劲。
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