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冷冻的卤汁解冻后直接卤肉吗
问题更新日期：2024-05-11 20:47:43
问题描述
冷冻的卤汁解冻后直接卤肉吗急求答案，帮忙回答下
- 精选答案
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卤过肉的卤水冷冻了解冻后可以直接卤肉。
因为在冰箱里温度很低，卤水在冰箱里不容易变质，但是卤水也不能在冰箱里放太久，放太久了冰箱里容易串味，串味了也容易变质，但是短时间还是可以用，所以如果是再短时间卤肉的话就可以放在冰箱里，如果长期不用的话，最好把卤水扔了，免得到时候怕卤肉出现食物中毒的情况。
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