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溜腰花怎么改刀

工程师爸爸 | 教育先行,筑梦人生!         
问题更新日期:2024-05-11 21:40:56

问题描述

溜腰花怎么改刀,麻烦给回复
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猪腰改刀;;把猪腰一片两半,去除中间的腰臊剥去外面的薄膜,猪腰外面朝上放到菜板上,在表面切一条条约3毫米宽的平行线,再转一个角度也切约3毫米宽的平行线与刚才切的平行线成直角(切的时候不要把猪腰断开),再切成约二成四的长方形