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冲咖啡用多少度的水加冰

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问题更新日期:2024-05-11 21:49:12

问题描述

冲咖啡用多少度的水加冰求高手给解答
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速溶咖啡最好用 80-90°C 的水冲泡,最合适的温度在 88°C 到 94°C 之间。

建议将水煮沸后,静置 1 至 2 分钟,然后再冲泡咖啡,冲泡好后稍微静置2-3分钟以后,再加入适量的冰块即可。 避免使用刚煮沸的热水冲泡咖啡,开水很容易破坏咖啡的糖分和口感,但80°C以下的水温不会激发出咖啡的香气。