冰凉粉是蚕豆做的吗

问题描述

精选答案

冰凉粉并不是由蚕豆制成的。

冰凉粉是一种传统的中国凉菜，主要由淀粉制成。通常使用绿豆淀粉或者马铃薯淀粉作为原料，经过加工制作而成。制作过程中，淀粉会被煮熟并凝固成为透明的凉粉状，然后切成块状或丝状，配以酱料、蔬菜等食材食用。冰凉粉口感凉爽，清爽可口，是夏季常见的美食之一。

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平衡人生工程师

冰凉粉并不是蚕豆做的，它是由淀粉制作而成，主要是用绿豆淀粉或者马铃薯淀粉制作而成的一个著名小吃。制作工艺并不复杂，主要技术在调料品上，才显得味道更加鲜美。

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山东成考函授站

冰凉粉不是蚕豆做的。冰凉粉和蚕豆粉是不一样的,凉粉是一种中国南方著名小吃,以植物凉粉胶等原料制成。而蚕豆粉是由蚕豆为原料制作的粉末。