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翻糖蛋糕放冰箱会化吗
问题更新日期：2024-05-12 00:44:56
问题描述
翻糖蛋糕放冰箱会化吗求高手给解答
- 精选答案
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翻糖蛋糕放冰箱不会化。
翻糖蛋糕是不受温度影响的，只受湿度影响。翻糖蛋糕整形好以后，用保鲜袋紧紧包裹住翻糖，随后装进密封性包装袋或小盒子里，把它放到冰柜里，可存放2个月。翻糖置放24小时后应用最好，翻糖冻过之后会冒汗，倘若翻糖上也有别的装饰，很有可能就会因此而功亏一篑。
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