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串串怎么卤颜色好看
问题更新日期：2024-05-12 02:56:37
问题描述
串串怎么卤颜色好看求高手给解答
- 精选答案
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1. 使用新鲜的食材：使用新鲜的食材可以让卤味颜色更加鲜艳，例如使用新鲜的辣椒代替辣椒粉，或者使用新鲜的红枣代替食用色素。
2. 增加调味料：增加一些调味料可以让卤味的颜色更加红亮，例如增加适量的辣椒粉、红枣或食用色素。
3. 煮得久一些：将卤味煮得久一些可以让调味料更加充分地渗透进食材中，从而增加颜色的鲜艳度。
- 其他回答
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煮串串时多放卤料和老抽酱油，才可上色
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