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炸串蘑菇炸多久
问题更新日期：2024-05-12 03:04:37
问题描述
炸串蘑菇炸多久，麻烦给回复
- 精选答案
-
蘑菇炸3分钟就可以熟。
在炸蘑菇之前，先用适当的淀粉和鸡蛋做成面糊，还能加入一些鸡精、盐调一下味道，然后将蘑菇洗净后撕碎，静置一段时间，让里面的水分蒸发一部分。锅中倒入适量的食用盐慢慢烧开，注意要控制油温，用筷子插入油锅中，如果有大量的小气泡产生则说明油温比较合适，再将蘑菇裹上淀粉糊下入油锅中，一般炸3分钟，等待表面变得金黄即可。
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