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蛋糕胚烤好怎么快速降温
问题更新日期：2024-05-12 03:09:37
问题描述
蛋糕胚烤好怎么快速降温急求答案，帮忙回答下
- 精选答案
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最好还是让他自然冷却，切片冷却的话会让蛋糕变的很干，整条冷却可以更好的保持湿度，口感会比较好。
根据所做蛋糕的种类，以及冷却所需的时间长短，你得考虑好些因素。如果冷却蛋糕的方式不当，最终拿到的蛋糕可能是散的或者潮的。用冰箱冷却蛋糕是一种比较快捷的方法， 不过也可以在台面上或者烤箱里冷却。另外，你还可以将蛋糕转移到冷却架上，让它在烤盘里冷却，甚至把它们倒过来冷却。
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