石锅和铸铁锅的区别

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精选答案

密封的玻璃瓶可以自制果酱和泡菜，也可以利用其密闭性存放各种食材，密封性非常好，所以用来做各种渍物也是再合适不过了。

有了这套，再也不用担心东西发霉，穿味，乱七八糟了。铸铁煎锅不建议买太大的，因为这货拿起来非常有分量，一个人早餐煎蛋培根直接搞定，既当锅又当餐盘，既可以明火加热，也可以放烤箱。小砂锅朋友送的小砂锅，外表朴实但很有味道。用来煲粥、做砂锅一锅鲜，石锅拌饭和煲仔饭用的就是它，砂锅一定要买质量好的，否则用个几次就裂了，特别是如果用来熬砂锅粥，受热均匀很重要，不然的话……你懂的。可以配一个小的酒精炉，冬天当小火锅也是棒棒的。