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枣庄糊粥的历史

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问题更新日期:2024-05-12 04:50:17

问题描述

枣庄糊粥的历史求高手给解答
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糊粥应算得上是枣庄地区最传统的一种早点饮品了,据传源于楚汉战争时期。

算来也有两千多年历史了。有趣的是,在枣庄只要一提到粥,肯定是这种白粥,而不是那种广意上的稀饭。所以,白粥在当地又理所当然地被称作粥。糊粥的味道是极其诱人的,醇厚细腻,夹杂着浓浓的豆香和米香。一碗喝完,再看手里的碗,就像刚洗过一般。不沾碗的白粥,在内行人看来那才是上乘的。