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江西米粉是哪里的特产做的

小旭考研 | 教育先行,筑梦人生!         
问题更新日期:2024-05-12 05:17:54

问题描述

江西米粉是哪里的特产做的,麻烦给回复
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上饶米粉是江西省上饶市的一道特色名吃,在上饶地区非常流行的美食。

上饶米粉以大米为原料,经浸泡、蒸煮和压条等工序制成的条状、丝状米制品,而不是词义上理解的以大米为原料以研磨制成的粉状物料。上饶米粉质地柔韧,富有弹性,水煮不糊汤,干炒不易断,配以各种菜码或汤料进行汤煮或干炒,爽滑入味,深受广大消费者