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一个厨师最重要的是什么

我妈是药师 | 教育先行,筑梦人生!         
问题更新日期:2024-05-12 05:31:48

问题描述

一个厨师最重要的是什么求高手给解答
精选答案
最佳答案

我认为一个厨师最最重要是厨德!有良好的厨德能带动员工团结,能为老板节省开支,能充分利用原材料的价值!

其次是厨艺,厨艺好不用说当然可以为老板带动生意!

我出来这么多年,就被老板开除一次,因为别人欺负我的小弟,总是看他老实欺负他,有一次在厕所里几个人揍他。还不给我说,如果你们是我,你们该怎么办?我是把他们几个揍一遍!我不能让跟着我的人,一而再再而三的受欺负,虽然不跟我说,是我主动去帮出头的,最后跟我的小孩和我一块被开了,我也不后悔,毕竟有些事不能忍,我自认我厨德还说的过去!

冲动是魔鬼,不要学习,总之一句话厨德才是一个厨师立身之本!

其他回答

厨艺,厨德。有好的人品才能做出更好的菜品,厨艺可以练习,人品就不是能轻易改变的!

其他回答

一个厨师最重要的个人认为有以下几点

1.人品 学厨先学德,一个人如果平德不行进了厨房找师傅如果人品差回了一些东西就开始暴露本性那师傅凭什么将自己大半辈子经验教给你呢。

2 耐性 一个厨师要是没耐心 做一个菜要学很多 那个环节出错了就从新开始瑞哦没有耐性做几遍就放弃了 那如何去学习更先进的东西呢

3卫生 这是属于基本的了 如果卫生搞得很差 菜做得再好看上去也索然无味了

4创新能力 如果一尘不变 那如果去创新出自己的特色菜品

以上个人观点 还望补充。

其他回答

对美食的热爱

其他回答

一个厨师最重要的,我不知道。但是在家里煮饭最重要的我感觉是以下几点:1,要考虑家人的饮食健康2,要考虑家人营养 3,还要色香味俱全,才能让家人吃得开心。