如何烤烧烤

问题更新日期：2024-05-12 05:54:24

问题描述

精选答案

羊肉加入葱姜段，少许盐，十三香，空碗里加入白胡椒粉，味精，鸡精，烧烤专用嫩肉粉，兑少许水搅拌，撒在羊肉上，戴一次性手套一个方向搅拌。

加入少许食用油。再次搅拌粘稠，直到羊肉把水分吸干 ，串签子。步骤 3space串一把羊瘦肉(不喜欢吃羊肥油的)步骤 4space猪瘦肉切小块，加入少许盐，十三香。空碗里加入白胡椒粉，味精，鸡精，烧烤专用嫩粉，兑少许水搅拌，撒猪肉上，戴一次性手套，一个方向搅拌均匀，再加入少许食用油，再次搅拌粘稠。直到猪肉把水分吸干，串签子。步骤 5space基围虾去虾线，加入料酒，盐，葱姜段，腌制一个小时，串签子。步骤 6space鸡翅中洗干净，划两刀，放盐，十三香，烧烤腌肉专用料腌一个小时。步骤 7space串好备用步骤 8space自家钓的野生鲫鱼洗干净，用刀在鱼背上划几刀。放入葱姜，盐，腌鱼专用料。腌好备用，鱼用烤鱼夹板烤。步骤 9space鲳鱼洗干净，放入葱姜，盐，腌鱼专用料。腌一个小时步骤 10space金针菇一把，清洗干净，切好串签子。步骤 11space娃娃菜一颗，洗干净串签子。步骤 12space四季豆清洗干净，串签子。步骤 13space海带凉水提前泡12个小时，中途换两次水，切宽长条。串签子，海带放油锅里烫6成熟，再烤。步骤 14space香菇去根，温水放少许盐，待盐融化，香菇放入水里洗干净。步骤 15space王中王串签子，改花刀串签子。步骤 16space黄糯玉米串签子步骤 17space秘制红油步骤 18space熟白芝麻步骤 19space准备好的碳火，烧烤做好放碳火上保温。步骤 20space烧烤料步骤 21space洗干净的烧烤炉里加入清水步骤 22space把准备好的烧烤食材、半成品解冻……准备喜欢吃的等等……全部均匀的刷食用油。开火烤步骤 23space烤炉缝隙大，素菜刷好食用油。放烤鱼夹板上烤。步骤 24space所有的烧烤食材，烤的过程多翻，以免糊了。步骤 25space肉串烤7成熟，均匀的刷烧烤红油。烤的过程不停的翻步骤 26space所有的食材烤7成熟，均匀的刷烧烤红油。不停的翻，撒烧烤料。麻辣鲜，烤熟即可。

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1、 先准备好用具：烧烤叉、金属烧烤针、竹制烧烤签、大块烧烤炭、锡纸、烧烤网、小刀、木筷子、烧烤扫、一次性纸碗、金属盆、一次性纸杯、烧烤夹、炭夹、牙签、纸巾、凳子、桌子、麻将桌、麻将、扑克、水桶、洗洁精、垃圾桶、抹布、灯、扇子等等 搭配好饮料：比如：橙汁、可乐、啤酒、雪碧等等 备好水果：香蕉、雪梨、苹果、橙子等 2

2、生火：先将烤炉清理干净放好，加入木炭（粟炭）点燃，放炭充分燃烧，再把炭火用火钳刨开铺成厚度为1.5-2厘米高的火层 烧烤步骤方法

3、 烤制：将食品串放在炉面上，凡是肉、排骨类的直接刷油（两面都刷）烤制，再翻来覆去地烤。串子看上去油泡翻滚，颜色变白变黄表示成熟，鸡等应烤到有炸响声，鸡翅烤成焦黄泡大，鸡腿边烤边用小刀破口刷油烤至焦黄，里面没有血水溢出表示成熟。烤制时间长短应根据火候大小、串子品种而定，但千万不能烤焦。边烤边刷油，待食物烤到九成熟时及时撒上辣粉、孜然角或粉。刷上油，稍烤一下即可食用。 烧烤步骤方法

4、 蔬菜类的应将串放在炉面上后，再加入蔬菜香粉，用油刷刷湿刷匀，翻来覆去把茄子等烤软烤小烤黄既可撒上辣粉、孜然后，刷油再烤几秒钟即可食用。

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财务一点通

到了夏天，很多人喜欢吃烧烤，烧烤怎样做才能好吃呢？

首先要选用新鲜的羊肉洗净以后，将它切成薄片，然后用竹签一片一片的串起来稍微腌制一下，然后放到烤箱上开始烤，注意要翻动均匀，再撒上胡椒粉和各种香料，当烤串变成黄褐色的时候，烤串就做好了。

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消防工程师

1. 准备好食材，如肉类、蔬菜等。

2. 将食材切成适当的大小。

3. 腌制食材，可以使用自己喜欢的调料进行腌制。

4. 准备炭火或燃气灶，将炭火点燃或打开燃气灶。

5. 将食材放在烤网上，注意不要放得太密集。

6. 等待食材变色或者熟透即可。