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苏州为什么叫奥灶面
问题更新日期：2024-05-12 06:02:19
问题描述
苏州为什么叫奥灶面，麻烦给回复
- 精选答案
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奥灶面是苏州的传统面点，其名称源自苏州话“鏖糟”，意为“不太干净”。
据说，这是因为面条在制作过程中会沾染一些面粉和灰尘，所以被称为“奥灶面”。
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