甘梅粉和酸梅粉哪个好

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酸梅粉好甘梅粉由话梅还有糖制作而成，这种调料是专门撒在中国台湾特色小吃甘梅薯条上面的，甘梅粉具有酸甜咸的味道，放在甘梅薯条上味道十分好酸梅粉是从传统饮料—酸梅汤引发而来，在民间有“清宫异宝”之美誉，是以中药酸梅、山楂经熬煮取汁，糖桂花等各种辅料精制而成的固体饮料。

由于内含乌梅，因此有生津止渴，消暑降温，健脾开胃，防火提神之功效。酸梅粉起源于陕西省，是陕西省的特产。滋味浓郁，酸甜适口，该产品可以冷饮、热饮及常温饮用极为方便，风味独特，口感清爽，堪称饮中极品。

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甘梅粉是台湾常见的调味料，由话梅和糖制作而成。甘梅粉是专门撒于台湾特色小吃甘梅薯条上的，其独有的那种酸甜咸的味道，撒在甘梅薯条上。

酸梅粉主要夏天冲水喝的，酸甜可口又解渴还可以腌水果，做饭:把梨或番石榴洗净切块，然后放沙拉碗里撒上少许酸梅粉，倒上一点点蜂蜜或白糖，再加一汤勺凉开水，搅拌一下，再腌五分钟就可以吃了，酸甜可口，很好吃的 。

用途不一样，作用不一样，如果是冲水喝，酸梅粉当然好。如果做梅薯条就是甘梅粉好。