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拉面不溜条怎样出剂子
问题更新日期：2024-05-12 06:18:53
问题描述
拉面不溜条怎样出剂子希望能解答下
- 精选答案
-
你一定是摔面【也就是你说的溜条】做出来的条子吧。
要想拉面条子放的时间够长首先面粉质量要好，和面工序极其重要。溜条做出来的条子一般也就是1个多小时，其实不溜条也可以做出条子的，而且方的时间够长，可以放5.6个小时的，做出来的面条够精。
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